藜麦更具独一无二的多、新一轮的影响使用价值。那，怎样才能辨别好坏藜麦的好与坏？    藜麦耐旱耐盐碱喜爱高海拨高度环镜，栽种地海拨高度越高藜麦的好产品质量好，且海拨高度越高的方面害虫害较少，农村土地除草剂造成的空气污染也少。直接，栽种地越珍惜生命工农业造成的空气污染区好产品质量越安全可靠。    上等藜麦粒子均衡，口感不匀，色调光鲜，全部度好，碎粒少，各个方面颗藜麦籽粒都一般呈药上图案，当中鼓起的身边致力于着一遍灰黑色的胚芽。倘若藜麦色调不均衡，发暗发青，粒子小，当中凹凸不平不不匀，有碎米粒话，那你要郑重鉴别了。考虑到处理技木的疑问，只要的藜麦杂物较多，还有可能有沙子。    藜麦即使可以说是粮油，虽然通过藤本植物技能，它一般归入巴坦木另一类。可信赖藜麦闻变得一般有淡若的春草香气，而有蒿草感觉也可以其它除草感觉的藜麦则是品行欠佳的。可信赖藜麦煮好后后都是春草香气，汤色较清;产品欠佳的藜麦煮好后后汤色发混，味道发苦。

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